Beschreibung

Löwenzahn Verbesserter vollherziger Taraxacum officinale 488025 Quedlinburger AR3027

Info
Die gebleichten oder jungen, grünen Blätter werden als Salat verwendet. Mit Zitrone, Essig, Salz und Pfeffer oder saurer Sahne angerichtet, schmeckt er besonders gut.

Pflege
Aussaat März – Mai oder August – September in Reihen von 30 cm Abstand direkt ins Freiland. Samen leicht andrücken, nur dünn mit Erde bedecken und feucht halten. Pflanzabstand 20 cm. Liebt sonnige bis halbschattige Lagen.

Tipp
Im Winter können die gelagerten Wurzeln in einem mit Sand gefüllten Eimer gesteckt und angegossen werden. Die wachsenden Blätter werden mit einem Eimer abgedeckt, damit sie zart bleiben.