Beschreibung

Dill Elephant
Anethum graveolens

Raschwüchsige, bewährte Sorte mit viel Blattmasse und sehr gutem Aroma. Wenig anfällig gegen das Gelbwerden.

Aussaat
Ab Anfang April bis Ende August direkt an Ort und Stelle. Saatgut leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5 – 1 cm.

Keimung
Sehr ungleichmäßig. Aussaat in Sätzen und an verschiedenen Stellen im Garten daher empfehlenswert.

Kultur
Reihenabstand 25 cm, in der Reihe 15 cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen rechtzeitig auf Abstand verziehen.

Standort
Sonnig bis halbschattig. Ansonsten normaler Gartenboden. Schwachzehrer.

Ernte und Blütezeit
Sobald die Triebe 20 – 30 cm lang sind. Kronendill zum Gurkeneinlegen bei Beginn der Samenbildung.

Verwendung
Zum Würzen von Essig, Salaten, Soßen, Fisch. Samen und Blätter auch zum Einlegen von Gurken.

Tipp
Sät sich leicht selbst aus und liebt es so durch den Garten zu wandern!