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          Topinambur

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          Topinambur

          SKU 4000159737044 Kategorie

          Beschreibung

          Topinambur ist ein mehrjähriges, leicht zu kultivierendes Wurzelgemüse. Es bildet essbare Wurzelknollen mit einem leicht nussig, süßlichen Geschmack, die zum Kochen oder Rohverzehr geeignet sind. Durch den hohen Inulingehalt ist Topinambur für Diabetiker gut geeignet.
          Die Pflanzen wachsen 2-3 m hoch mit gelben Blüten, die den Bienen auch im Herbst noch eine Nahrungsquelle bieten.
          Anbau im Kübel ist möglich, wichtig ist hier ein Kübeldurchmesser von mind. 50 cm.
          Ein sicheres Indiz für den Beginn der Erntezeit ist, dass sich das Kraut braun färbt. Ernte im selben Jahr der Anpflanzung möglich.

          Marke

          Kiepenkerl

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