Beschreibung

Mehrjährig. Geerntet wird im Folgejahr zu Blühbeginn das Kraut, der 2. Schnitt erfolgt im September. Das Kraut wird getrocknet. Anspruchslos, mittlere Temperaturen und mäßige Feuchtigkeit sind am besten. Als Würze zu Braten, Wild und Eintopf. In der Medizin wirkt es appetitanregend und verdauungsfördernd, hilft bei Magen-, Gallen-, und Leberleiden.