Description
Die Sorte Ernstling formt mittelgroße, feste, feingerippte Köpfe mit wenig Umblättern. Kultiviert wird sie bereits ab Februar. Ihr zarter Kohlgeschmack passt zu den verschiedensten Gerichten, sie bedarf keiner langen Garzeit und kann sogar roh gegessen werden. Hacken, düngen und bei Trockenheit
wässern.