Tropaeolum majus Kapuzinerkresse

Tropaeolum majus. Ihre Blüten erscheinen in verschiedenen Gelb-, Orange- und Rottönen. Sowohl Blüten als auch Blätter sind essbar, ihr senfkresseartiger Geschmack gibt bunten Salaten eine delikate Note. Die jungen, grünen Samenkapseln lassen sich wie Kapern in Essig einlegen. Hacken, unkrautfrei halten, bei Trockenheit regelmäßig gießen.