Beschreibung

Groninger ist eine hervorragende alte Landsorte mit mittelgroßen bis großen Röschen. Geschmacklich hervorragend, eignen sich seine festen Köpfchen wunderbar als Gemüsebeilage. Diese Sorte ist winterhart und bietet einen reichen Ertrag. Lässt sich hervorragend einfrieren,
Rosenkohl enthält viele Mineral – und Ballaststoffe, sowie die Vitamine A, C und B2. Häufig hacken, während der Röschenbildung gut wässern. Wenn die ersten Röschen herangewachsen sind, kappt man dieTriebspitze, damit die Röschen gleichmäßiger und stärker ausfallen.