Beschreibung

Carentan ist ein später Porree mit starkem, mittellangem Schaft. Winterhart, kann er bis in das Frühjahr hinein geerntet werden. In der Küche schätzt der Hobbykoch Porree wegen seiner Vielseitigkeit, gekocht, überbacken oder angebraten.- immer ein Gedicht. Die Sorte ist sehr frosthart und kann bis zum Frühjahr im Freien stehen. Tiefe Pflanzung und späteres Anhäufeln bringen einen langen weißen Schaft.