Beschreibung

Diese Sorte gefällt durch ihre hellen, aufrecht wachsenden Stiele. Die Blätter sind dunkelgrün, mit breiten, silberweißen Rippen. Diese Rippen werden in Stücken wie Kohlrabi oder Spargel gedünstet oder gekocht, die Blätter können wie Spinat verwendet werden. Verziehen auf 30 cm Abstand, 2 bis 3 mal 40 g Volldünger pro m², mehrfach hacken und unkrautfrei halten.