Basilikum, rotblättrig

Einjährig. Frostempfindlich. Lichtkeimer. Pflanzen wachsen nach erfolgtem Schnitt nach. Können auch im Balkonkasten angebaut werdn, aber enger kultivieren. Zeichnet sich durch das attracktive Aussehen aus. Nährstoff- und humusreicher Gartenboden in sonniger Lage. In naßkalten Jahren gedeiht Basilikum schlecht. Zum würzen von Gemüsegerichten, Salaten, Fischgerichten, Kräutersoßen und Suppen werden die jungen Triebspitzen oder jungen Blätter frisch oder getrocknet verwendet. Als Teeaufguß wirkt er nervenstärkend und löst Schnupfen. Es wird weiterhin verwendet als magenstärkendes, appetitanregendes Mittel, bei Blähungen und Schleimhautentzündungen und äußerlich bei Verletzungen. Zusätzlich dient es zur Dekoration von Speisen.