Beschreibung
Salbei entwickelt ein starkes Aroma, deshalb sehr sparsam beim Würzen verwenden. Fleisch- und Fischgerichte sowie südländische Spezialitäten erhalten eine besondere Geschmacksnote. Salbei wirkt als Teeaufguss krampflösend, schmerzstillend und entzündungshemmend. Düngung und Schnitt ab Mitte August einstellen, beim Rückschnitt natürlichen Wuchs der Pflanze beachten.