Wilde Rauke ‚Sperli´s Rucola‘

Name: Wilde Rauke 'Sperli´s Rucola' von Sperli | Saatgut Shopping
Brand: Sperli
SKU: 4001523845532
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Wilde Rauke ‚Sperli´s Rucola‘

SKU 4001523845532 Kategorien Saatgut, Salat Tags rauke, rucola, sperlis, wilde

Description
Marke

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SPERLING’s Rucola ist ein mehrjähriges, italienisches Würzkraut. Die Blätter haben einen pikant nussigen Geschmack. Sie sind kleiner und geschmacksintensiver als jene der Gartenrauke. Ideal für die Aussaat in Töpfen oder im Freiland. Für die Nutzung als Salat werden die jungen, grundständigen Blätter vor Austrieb des Stängels regelmäßig geerntet. Ältere Blätter nehmen an Schärfe zu, sind daher zum Würzen von Suppen, Ragouts, Pesto, Pizzen, Nudel- und Reisgerichten besonders geeignet. Auch Blütenknospen, Blüten, Samen und Stiele sind essbar.