Beschreibung

Pfefferminze – Mentha spicata

Info Mehrjährig. Die frischen als auch getrockneten Blätter lassen sich mit heißen Wasser zu einem wohlschmeckenden und heilsam wirkenden Tee aufgiessen. Die frischen Minzeblätter verleihen Salaten, Süsspeisen und Saucen den besonderen „Pfiff“. Wuchshöhe ca. 50 cm.

Pflege Die feinen Samen im Warmen von März – April in Schalen flach (Lichtkeimer) aussäen. Ab Mai – Juni im Freiland bestenfalls gleich in Töpfe, die im Boden zerfallen, säen. Samen andrücken und feucht halten. Pflanzabstand 50 x 50 cm.

Tipp Minze bildet Wurzelausläufer eine Wurzelsperre bspw. ein am Boden aufgeschnittener Pflanztopf verhindert das Ausbreiten der Minze im Garten. Minzeblüten erscheinen im 2. Standjahr sind Anziehungspunkt für Insekten!