Description
Ruca gehört zu den schmackhaftesten Würzkräutern für die moderne Salatküche. Besonders in der italienischen und mediterranen Küche verleihen schon geringe Zugaben Salaten, Fleisch-, Reis- und Nudelgerichten und Soßen den besonderen Pfiff. Rauke schmeckt ähnlich einer Mischung aus Erdnuß, Kresse und Knoblauch. Gut zur Kultur in Töpfen auf der Fensterbank, im Gewächshaus oder im Freiland.