Description
Diese Klettererbse ist eine Besonderheit unter den Erbsen. „Carouby“ ist eine italienische Sorte, die an bis zu 1,50 m langen, kräftigen Trieben reichlich Schoten produziert. Ähnlich wie bei Stangenbohnen wird eine Rankhilfe benötigt. Die spät reifende Sorte bildet flache bis zu 10 cm lange Hülsen aus. Sie sind besonders zart und fleischig.