Beschreibung

Weißkohl Langedijker
Brassica oleracea var. capitata

Der Weißkohl „Langedijker Dauer“ ist eine spätreifende Kohlsorte (ca. 120 Tage) mit mittelgroßen, festen, runden und dunkelgrünen Kohlköpfen und angenehmen Geschmack. Die Köpfe erreichen bei idealer Entwicklung ein Gewicht von ca. 2,5 kg. Als spät reifende Sorte hat „Langedijker Dauer“ eine hervorragende Lagereignung. Er eignet sich ideal für Sauerkraut und Krautsalat, aber auch für andere bekannten Kohlgerichte wie Kohlrouladen/-wickel usw.

Aussaatzeit
Auf dem Fensterbrett von März, April. Im Freiland April

Abstand Samen
50 cm

Reihenabstand
60 cm

Saattiefe
0,5 -1 cm

Keimdauer
5 – 10 Tage

Erntezeit
Oktober, November

Lebensdauer
einjährig

Standort
sonnig

Wuchshöhe ca.
30 cm

Wasserbedarf
mittel

Boden
nährstoffreicher, mittelschwerer, tiefgründiger Boden