Beschreibung
Die erste französische weiße Schalotte. ‚Hermine‘ hat eine angenehme Schärfe, eine runde Form und ist sehr gut lagerfähig. Gemüsezwiebeln setzt man als etwa kirschgroße Steckzwiebeln in den Boden. Nach der Ernte werden die Zwiebeln zusammengebunden und an einem luftigen Ort aufgehängt und getrocknet.