Beschreibung

Jalapeno-Paprika sind ganz im Trend. Scharf-würzig mit ihnen zu kochen ist ein besonderes Geschmackserlebnis, aber auch befüllen lassen sie sich hervorragend. Weitere Verwendung finden diese ca. 8-12 cm langen Paprika in Hot Salsa Saucen, Dips, auf dem Grill und in Öl eingelegt. In ihrem Herkunftsland Mexiko werden sie häufig schon im grünen (unreifen) Zustand genutzt. Die dickwandigen, konischen Früchte reifen sehr frühzeitig von grün nach rot ab und weisen die typischen Fruchtrisse in der Schale auf. Das tut ihrer Qualität aber keinen Abbruch. Die Pflanzen wachsen robust und standfest zu ca. 120 cm hohen, buschigen Pflanzen heran. Jalapenos lassen sich gut in Kübeln auf Terrasse und Balkon kultivieren.