Beschreibung

Okra Gemüse Eibisch Clemson Spineless
Abelmoschus esculentus

Die ca. 1,20 – 2m hohen Pflanzen bilden 10 – 15 cm lange Schoten. Der Geschmack dieses vielfältigen Gemüses ist mild und dennoch pikant. Es eignet sich hervorragend für Eintöpfe und als Kochgemüse.

Aussaat
Ganzjährig im Haus und unter Glas. Im Freiland von April bis Juni. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5 – 1 cm.

Keimung
Keimung bei einer optimalen Temperatur von 20 °C nach 2 – 3 Wochen.

Kultur
Keimung bei einer optimalen Temperatur von 20 °C nach 2 – 3 Wochen.

Standort
Pflanzen einzeln im Topf kultivieren oder im Abstand von ca. 25 cm pflanzen. Erde immer feucht halten, aber Staunässe vermeiden.

Ernte und Blütezeit
Sonnig und windgeschützt. Tiefgründig gelockerter, humoser Boden. Mittlerer Düngebedarf.

Verwendung
Kleingeschnittene Okra mit Zwiebeln und Gewürzen verfeinern jeden Braten. Aufgrund seiner interessanten Fruchtform auch bestens als essbare Dekoration zu Salaten geeignet.

Tipp
Zum Einfrieren und Konservieren geeignet.