Beschreibung

Möhren Purple Elite
Daucus carota ssp. sativus

Die Hybrid-Möhre ,,Purple Elite“ ist eine sogenannte ,,Ur“ – Möhre mit besonders süßem Geschmack, 25 cm Länge und hohem Ertrag. Die violette Färbung wird durch bioaktives/gesundheitsförderndes Anthocyan und weitere bioaktive Stoffe wie Beta-Carotin verursacht. Mittelspäte Sorte.

Aussaat
Februar – Anfang Juli

Keimtemperatur & Keimdauer
Keimtemperatur 12 – 15 °C, Keimdauer 2 – 3 Wochen

Standort
Sonnig

Ernte
Anfang Juni – Ende November

Pflege:
Die Erde soll gut feucht, aber nicht nass sein. Saatbeet gründlich vorbereiten (unkrautfrei und feinkrümelig). Saattiefe im feinkrümeligen Saatbeet beträgt ca. 2 cm. Reihenabstand 25 – 30 cm. Abstand in der Reihe 4 – 5 cm.

Verwendung
Auch wenn die Farbe nicht überzeugt; gekocht oder auch gefrostet sind sie ein Genuss als Gemüse und als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Besonders zur Saftherstellung geeignet.

Gärtnertipp
Bioaktive Stoffe (Beta-Carotin, Anthocyan etc.) schützen die Pflanze vor Krankheiten und können sich auch positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Sie können Krebskrankheiten vorbeugen, Herzinfarktrisiken mindern und die Verdauung regeln.