Beschreibung

Die ‘Negaro’ ist eine Lauchzwiebel mit langem, weißem Schaft. Mild im Geschmack. Sehr wüchsig und bringt einen enormen Ertrag. ‘Rossa Lunga di Firenze’ ist eine rote Sähschalotte, die sehr wüchsig ist und mild im Geschmack. Das aufrechte grüne Laub dieser Sorte ist unanfällig und robust. Lauchzwiebeln schmecken weit milder als Küchenzwiebelnsind aber dennoch angenehm würzig. Fast die gesamte Wachstumsperiode über kann man vom würzigen Schalottenlaub schneiden – für Rohkost, zum Würzen von Quark und Käse, für Suppen und zum Dünsten oder Überbacken. Sehr beliebt sind Lauchzwiebeln in der chinesischen oder japanischen Küche – als eine mildere, feinere Alternative zu Lauch.