Description
Superschmelz‘ ist eine bewährte, späte, schossfeste Sorte, die kräftig wächst und außergewöhnlich große und schwere Knollen bildet (3 – 4 kg/ pro Knolle, Rekorde liegen um 10 kg/Knolle). Das weiß bis hellgrüne Fleisch bleibt butterzart und wird nicht holzig. Eine ideale Herbst- und Lagersorte. Kohlrabi kann frisch geschnitten als Salat, gedünstet, geschmort oder für Eintöpfe verwendet werden.