Description
Die länglichen, roten Früchte des Cayenna eignen sich vor allem in der südländischen Küche zu scharfen Würzen von Fleisch, Soßen und Salaten. Der Gewürzpaprika wirkt verdauungsfördern und kreislaufanregend. Durch Einlegen in Öl, Einfrieren, Trocknen hält er sich lange. Durch den kleinstrauchartigen Wuchs ideal auch für Kübel und Kästen. Nach der Blüte viel gießen. Kompostdüngung, alle 8 Tage düngen, kein Chloriddünger. Risswunden sind bei Trockenheit möglich.