Beschreibung

Erbsen Zucker – Oregon Sugar Pod

Mittelfrühe Sorte mit großen dunkelgrünen Hülsen und vorzüglich süßem Geschmack. Gegessen werden die Hülsen, die keine Pergamentschicht haben mit den noch unentwickelten Samen. Für den Frischverzehr aber auch in Butter gedünstet oder zum Einfrieren bestens geeignet.

• Aussaat: März – Mai ins Freiland
• Keimung: 8 – 14 Tage bei 8 – 10°C
• Kultur: Von März bis Mai ins Freiland 3 – 5 cm tief in Reihen mit 40 cm Abstand und einem Kornabstand der Pflanzen 5 – 8 cm aussäen. Samen andrücken, mit Erde bedecken und gleichmäßig feucht halten. Sonniger, luftiger Standort. Um die Standfestigkeit der Erbsenreihen zu erhöhen, werden sie gleichmäßig von beiden Seiten angehäufelt, wenn sie 12 bis 15 cm groß sind.
• Ernte: Juni – September
• Tipp: Erbsen sind in der Fruchtfolge sehr wertvolle Stickstoffsammler. Probieren Sie die Zuckerschoten als leckeres Naschgemüse, das auch in größeren Gefäßen auf Balkon und Terrasse gedeiht. Aufleiten an Schnüren und Draht ist wichtig, damit sich die Pflanzen voll entwickeln können.