Beschreibung

BIO Lauch Atlanta
Allium porrum

Aussaat
Ab Ende Februar bis Mai. Erste Saaten im Haus vorziehen, später direkt an Ort und Stelle. Saattiefe ca. 0,5–1cm.

Keimung
Keimung erfolgt nach ca. 1–2 Wochen, Temperatur im Haus mindestens 15°C, im Freiland mindestens 8°C.

Blüte / Ernte
Ernte je nach Aussaat und Witterung ab Anfang Juli. Späte Saaten für Winterbedarf bleiben bis Februar auf dem Feld.

Standort
Sonnig. Kräftiger, nährstoffreicher, tiefgründiger sandiger Lehmböden bevorzugt. Hoher Stickstoffbedarf.

Kultur
Reihenabstand 50cm, in der Reihe 8–12cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen auf Abstand verziehen.

Verwendung
Wichtige Sommer-, Herbst- und Wintergemüse. Beinhaltet wertvolle Mineralstoffe und ätherische Öle.

Tipp
Pflanzfurchen während der laufenden Hack- und Pflegearbeit langsam anhäufeln; dadurch entstehen lange Schäfte!