Description

Bio-Hokkaido-Kürbis Uchiki Kuri

Info:
Der tropfenförmige, orangefarbene Hokkaidokürbis genießt bereits in vielen Küchen Anerkennung. Er hat einen hervorragenden Geschmack und ist durch seinen Karotingehalt für eine gesunde Ernährung wertvoll. Mit 1,5 – 3 kg ist er für eine Mahlzeit perfekt, kann aber auch einige Monate kühl und trocken gelagert werden.

Pflege:
Während der Keimphase Temperatur und Feuchtigkeit konstant halten. Ein sonniger, nährstoffreicher sowie windgeschützter Standort sind von Vorteil. Pflanzabstand 1 x 1 m.

Verwendung:
Aus Hokkaidokürbissen können viele Gerichte gezaubert werden.

Gärtnertipp:
Kürbisse benötigen sehr nährstoffreiche Böden. Optimal geeignet sind reifer Kompost oder mit Kompost angereicherte Erde. Styropor unter den Früchten verhindert Fäulnis. Die Jungpflanzen müssen vor Schneckenfraß geschützt werden.