Beschreibung

Horngurke Afrikanische Gurke Kiwano
Cucumis metuliferus

Die Pflanzen der Afrikanischen Gurke / Horngurke Kiwano wachsen bis 2 m hoch, sind stark rankend und bilden dekorative und sehr interessant schmeckende, 10 cm lange und 5–6 cm dicke Früchte.

Aussaat
Ab Mitte Mai bis Juni direkt an Ort und Stelle. Saattiefe 1–2cm. Vorzucht in Töpfen ab Anfang April möglich.

Keimung
Nach 1–2 Wochen ab einer Mindestbodentemperatur von 10°C, optimal sind 24°C. ‚Warme Füße‘ durch Kompost oder Pferdemist empfehlenswert.

Blüte / Ernte
Ernte ca. 80 Tage nach der Aussaat. Erste Früchte früh abernten, damit die Pflanze nicht ihre ganze Kraft in die ersten Früchte steckt und genügend weitere bildet.

Standort
Möglichst warmer, humoser, lockerer Boden, eine gute

Kultur
Reihenabstand ca. 100cm, in der Reihe 30 cm. Pro Pflanzloch 4 Samenkörner, bei Vorzucht in Töpfen 2 Körner pro Topf.

Verwendung
Sehr vielseitig verwendbares Gemüse. Besonders ausgewogenes Mineralstoffverhältnis und sehr vitaminreich. Kalorienarm.

Tipp
Ein Rankgerüst ergibt besser geformte Früchte. Gurken nicht mit zu kaltem Wasser giessen.