Description

Mini-Rote Rüben Babybeet RZ – Feinschmecker ernten die Rüben im Jungstadium, da diese sehr delikat sind.

• Aussaat: Ab April bis Anfang Juli breitwürfig oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Saattiefe ca. 2-3cm. Beste Aussaat für Lagerfrüchte Mai/Juni.
• Keimung: Rote Beete keimen nach ca. 8-10 Tagen. Empfindlich gegen Nachtfröste. Optimale Keimtemperatur 25°C.
• Kultur: Reihenabstand 20-30 cm, in der Reihe 10cm. Bei Bedarf die Pflanzen vereinzeln, um eine bessere Entwicklung zu gewährleisten
• Standort: Sonnig bis halbschattig. Durchlässiger, humoser, nährstoffreicher und feuchter Boden, tiefgründig, nicht zu sauer. Mittelzehrer, Überdüngung vermeiden.
• Ernte: Ernte ca. 3-4 Monate nach der Aussaat. Babybeets bereits nach 5-6 Wochen. Lagerung gut möglich im kühlen, frostsicheren Keller.
• Verwendung: Gekocht als Salatgemüse, für Naßkonserven, als Saft und Färbemittel. Sehr vitaminreiches Gemüse.