Description
Die Mega großblättrige Gartenkresse ist eine einjährige, vitaminreiche Gewürzpflanze mit einem milden Geschmack. In der Küche wird sie frisch verwendet und passt ideal zu Salaten, Quark, Brotbelag, Suppen und Soßen. In den Wintermonaten wird sie auf Filterpapier, Watte oder im Sieb ausgesät und auf dem Fensterbrett kultiviert. Geerntet werden die frischen jungen Blätter bei einer Höhe von 5 – 8 cm mit der Schere oder dem Messer.