Description
Zichorien bilden dichte Rosetten aus dunkelgrünen Blättern, die einen herbwürzigen, bitteren Geschmack haben. Sie sind ein ideales Grünfutter für Kaninchen und Meerschweinchen. Nach dem Rückschnitt bilden sich neue Blätter, die nach 4 bis 5 Wochen bereits wieder geerntet werden können. Alle Pflanzenteile – Blätter, Blütenstände, Blüten und Wurzeln – können verfüttert werden.