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´Muscat de Provence´ ist ein beliebter, flachrunder,
stark gerippter Muskat-Kürbis. Die Früchte
sind 10-20 kg schwer.
Diese wärmeliebende, südfranzösische Sorte
hat eine lange Reifezeit. Die Kürbisse sollten
erst geerntet werden, wenn sie anfangen sich
von Dunkelgrün nach Hellbraun umzufärben.
Dann reifen sie gut im Lager nach und werden
schließlich ganz hellbraun. Das aromatische
Fleisch ist kräftig orangerot gefärbt und von
fester Konsistenz. Die Pflanzen wachsen kräftig
mit langen Trieben und tragen viele Früchte
mit etwa 30 bis 40 cm Durchmesser.
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